Mission
INTERACTION COGNAC recherche pour le compte de son client, une entreprise basée sur Cognac et reconnue dans le domaine de la Grande Distribution, un(e) Responsable Boulangerie en CDI.
Nous recherchons un(e) Responsable Boulangerie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Suite au remodeling et la création d'une Boulangerie au sein du magasin, vous serez en charge de superviser la production de produits de boulangerie tout en garantissant la qualité, la diversité et la fraîcheur des produits proposés. Vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation des ventes, de la rentabilité et de la satisfaction client.
Vos missions :
- Gérer et coordonner l'équipe de boulangers
- Superviser la production quotidienne de pains et autres produits de boulangerie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Développer de nouvelles recettes et produits en fonction des tendances du marché
- Optimiser les ventes en garantissant la qualité et la diversité des produits
- Participer à la formation et au développement des compétences de l'équipe
Compétences attendues :
- Expérience significative en boulangerie
- Capacité à gérer et motiver une équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créativité et sens de l'innovation
- Excellentes compétences organisationnelles
- Bonnes compétences en communication
- Idéalement, vous avez géré votre boulangerie et connaissez la pâtisserie.
Avantages du poste :
- Rémunération attractive
Salaire : 2500EUR à 3200EUR brut / mois selon expérience.
Ce poste vous correspond? Vous êtes prêt à relever ce challenge?
Faites nous parvenir votre CV à cognac[a]interaction-interim.com ou venez nous rencontrer au 120, avenue Victor Hugo à Cognac.
Nous sommes joignables au 05.45.35.83.83.
A très vite, Julien, Margaux & Elodie.
Salaire : de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + 13ème mois+intéressement+résultats
