Mission
INTERACTION CASTELNAU D'ESTRETEFONDS recherche pour le compte de son client, un bar et restaurant routier travaillant des produits frais et de qualité au quotidien, un(e) Responsable de salle H/F en CDI.
En tant que Responsable de salle H/F, vous serez le/la garant-e de la qualité du service et de la satisfaction des clients. Vous encadrerez une équipe dynamique et veillerez à la bonne organisation du service.
Vos missions :
- Accueillir et installer les clients.
- Coordonner le service en salle en lien avec la cuisine.
- Gérer les plannings de l'équipe de salle.
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe.
- Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle.
- Assurer le suivi des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Garantir une expérience client exceptionnelle.
Amplitude de 05h à 23h00 du lundi au dimanche avec jours de repos tournant.
Compétences attendues :
- Expérience significative en tant que Responsable de salle ou poste similaire.
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
- Sens du service et de la satisfaction client.
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Salaire : de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + a définir
