Mission
INTERACTION CHATEAUBRIANT recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans l'hébergement des personnes âgées, un(e) cuisinier(e) en CDD.
Le/la cuisinier(e) sera en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'établissement. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, et veillerez à respecter les régimes alimentaires spécifiques de chaque résident.
Vos missions :
- Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer des menus équilibrés et variés en collaboration avec le/la diététicien(ne)
- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires
- Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente
- Maîtrise des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Sensibilité aux régimes alimentaires spécifiques
Salaire : de 20000EUR à 22000EUR par ANNEE + A déterminer
