Mission
Interaction Agen Boe BOE recherche pour le compte de son client, un(e) Boucher H/F en contrat à durée indéterminée (CDI). Notre client est spécialisé dans le découpage de viandes de boeuf et de porc, la mise en quartier, ainsi que le désossage, englobant tous les travaux de boucherie traditionnelle.
Description du poste :
En tant que Boucher H/F, vous jouerez un rôle crucial dans les opérations quotidiennes de traitement de la viande, en garantissant la qualité et la conformité des produits selon les standards de l'industrie.
Vos missions :
- Découper, désosser et préparer les viandes de boeuf et de porc.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors du traitement des produits.
- Assurer la gestion optimale des stocks et la traçabilité des viandes.
- Conseiller techniquement les juniors et participer activement à l'amélioration continue des processus de travail.
Compétences attendues :
- Maitrise des techniques de découpage et de désossage.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité strictes.
- Capacité à travailler en équipe et à transmettre des connaissances.
- Sens de l'organisation.
Avantages du poste :
Travail en semaine du lundi au vendredi
Horaires : 5h30 à env. 14h
Salaire : Selon expérience
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Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + taux horaire selon profil, travail en semaine
