CONDUCTEURS DE MACHINES (H/F) EN INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES
Mission
INTERACTION PONTIVY recherche pour le compte de son client, une société spécialisée dans la fabrication de charcuteries, pâtés, rillettes, des Conducteurs de machines H/F en industries agroalimentaires pour un contrat en CDI.
En tant que Conducteur de machines H/F, vous serez responsable du bon fonctionnement des équipements de production. Vous jouerez un rôle clé dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront:
-> Service Conditionnement Frais (nuit du dimanche au jeudi): Inventaire des frigos/ Lancement de la machine/ Maintenance niveau 1 de la machine/ Désinfection de la machine/ Préparer les documents de production/ Approvisionnement des chariots/ Contrôle qualité et prélèvements microbiologiques
-> RECEPTIONNAIRE au Service Préparation viandes (2*7): Contrôler et réceptionner les matières 1ere/ Réaliser les sorties matières pour la prod/ Organiser, ranger et s'assurer de la propreté des frigos/ Contrôler le rangement des frigos et inventaires/ Préparation des épices/ Respect des règles d'hygiène et de sécurité/ Utiliser GPAO/ Remplacement si besoin du CDL du service.
->Service Rillettes (3*8 et 2*8): Montage et démontage des pontages du circuit cuisson/ Contrôle et mise en cuisson des matières 1ere/ Assurer le bon déroulement des étapes des recettes/ Gestion du système de nettoyage
-> Service Conserves (journée): Mise en conditionnement des produits/ Sertissage/ Autoclaves (formation de minimum 3 mois en interne)
->Service Prépa viandes (2*7): Conduite du mélangeur/ lavage des bacs/ déballage des produits
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à réagir rapidement en cas de dysfonctionnement
Expérience en industrie agroalimentaire
Salaire : de 11.88EUR à 12EUR par HEURE + divers avantages et primes
