Mission
Interaction Dinan recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le secteur, un(e) spécialiste en fabrication d'andouille.
Vous êtes passionné(e) par l'artisanat et la fabrication de produits authentiques ? Ce poste est fait pour vous ! Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable de la préparation et de la fabrication d'andouilles selon des méthodes traditionnelles.
Vos missions principales consisteront à :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des andouilles.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Assurer les étapes de fabrication (tri, hachage, mélange, embossage, cuisson).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Participer à l'entretien des équipements et des zones de travail.
Compétences attendues :
- Expérience en fabrication de charcuterie ou dans un domaine similaire.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rigueur, minutie et sens du détail.
Salaire : de 11.88EUR à 12EUR par HEURE + Diverses primes
