Mission
INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client situé sur PLUVIGNER, un Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F.
Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe.
Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale.
- Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
- Accueil et conseil client
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
- Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan d'action
- Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la réglementation
Fin connaisseur de vos produits, vous avez une parfaite connaissance de la réglementation
Manager dans l'âme, vous donnez le maximum pour traduire au quotidien les valeurs humaines
Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
Titulaire d'un CAP Charcutier traiteur ou CAP/ BEP équivalent
Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + Prime annuelle, réduction sur course
