Mission
INTERACTION LA ROCHE SUR YON recherche pour le compte de son client (Résidence sénior 120 couverts), second de cuisine (H/F). Secteur des sables d'Olonne.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à la qualité des repas servis aux seniors.
Ce poste est fait pour vous !
Pas de texture modifiée sur ce site.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
Horaires sem 1 : 7H-14H Sem 2 : 7h30-14h-17h30-19h15
un week-end sur 2 de travaillé
Compétences attendues :
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Salaire : de 22000EUR à 25000EUR par ANNEE + 35h / semaine
