Mission
En tant que cuisinier(e) volant(e) H/F, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de différents sites de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de chaque site pour assurer une continuité de service et une qualité optimale des repas.
Vos missions principales seront :
- Assurer la préparation et la cuisson des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en respectant les normes HACCP.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien(ne) de l'établissement.
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires.
- Être capable de se déplacer entre différents sites de l'établissement pour assurer une continuité de service.
horaires variables selon les sites 7h-15h30 /10h30-19h ou 7h30-17h30 / 7h-15h30 /13h25-20h45 selon les plannings
1 week-end sur 2 de travaillé et 1 samedi sur 3 selon les plannings
Salaire selon profil et expérience
- Expérience préalable en tant que cuisinier(e).
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents environnements de travail.
- Autonomie et sens de l'organisation.
- Sens du service et respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
Salaire : de 25000EUR à 30000EUR par ANNEE + IFM, CP, CET
